Almanya’nın İlk Türk Degüstatörü Ahmet Tosun, Diyarbakır ve Mardin’de Şarapçılık Üzerine Araştırmalar Yaptı

Almanya’nın Berlin kentinde bulunan Şarap Evi’nin sahibi ve Almanya’nın ilk Türk degüstatörü Ahmet Tosun, Diyarbakır ve Mardin bölgelerindeki üzüm bağları ve şarap üretimi üzerine kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi.

Özellikle Boğazkere üzümünün zengin niteliklerini inceleyen Tosun, bu yerel üzüm çeşidinin uluslararası arenada daha fazla tanınması gerektiğini vurguladı.

Diyarbakır, Türkiye’nin en eski şarapçılık bölgelerinden biri olarak bilinir ve Boğazkere üzümü bu bölgenin en değerli üzüm türlerinden biridir.

Kalın kabuğu ve yüksek tanen oranıyla dikkat çeken Boğazkere, güçlü ve yıllandırılmaya uygun şaraplar üretir.

Ahmet Tosun’un yaptığı araştırmalar, bu üzümün potansiyelini genişletmeye ve dünya genelinde tanıtılmasına yönelik önemli adımlar atılmasını hedefliyor.

Berlin’deki Şarap Evi Tosun, Avrupa’da Türk şaraplarını tanıtmak için öncü bir rol üstleniyor.

Ahmet Tosun, burada düzenlediği şarap tadım etkinlikleriyle Boğazkere gibi özel Türk üzüm çeşitlerinin tanıtımını yaparak, Türk şaraplarının uluslararası değeri artmasına katkıda bulunuyor.